Karácsonyi receptkönyv (e-book)

Ezt a receptgyűjteményt azért hoztam létre, mert hála az égnek egyre többeknek van igénye arra, hogy a karácsonyi menü is a táplálkozási tudatosság jegyében születhessen meg.

Ugyanakkor szeretném ha tudnád, hogy egy nap nem a világ. Még szerintem sem. A Receptkönyv célja nem az, hogy december 24-e este véletlenül se egyél túl sok kalóriát, mert akkor jaj mi lesz. A célunk megmutatni neked, hogy az ünnepek ikonikus fogásait is el lehet készíteni tudatosabban, egészségesebben. Nem kell vasmosollyal bemesélned magadnak (vagy szegény családodnak??), hogy igenis finom lett az a fullreform mézeskalács, amivel a gyerekek éppen dobócsillagosat játszanak.

Én az arany középút pártját fogom. Nem lesz semmi, ha egy évben egyszer megsértjük a fitneszkódexet és vaj kerül a reform sütibe. Mert attól lesz olyan, és pont. Azonban egy rakás más dologban messzemenően jobb választási lehetőségeink is vannak. Lehet szenteste is tudatosan sütni-főzni. A karácsony nem KELL, hogy azt jelentse, hogy keresztül húzunk mindent amit az egészséges(ebb) életvitelről vallunk. Nem kötelező azzá az ünnepé válnia, ami után újévig már „úgyis mindegy”.

Ha olvasod ezeket a sorokat, az valószínűleg azt jelenti, hogy hiszel abban, amiben én. Szívből remélem, hogy meg is teszed majd az ünnepek közeledtével azt a néhány extra lépést, amelyhez az alábbi munkámmal adok támpontokat; amellyel az egészséges életmód és a családi ünnep egy nevezőre kerül.

A receptkönyv megegyezik azzal, amit még 2019-ben adtam ki. Őszintén szólva szerintem annyira tökéletes lett, hogy teljesen felesleges volna újat írnunk.